竹若 海鮮おせち 3段重【冷蔵】の詳細

竹若 海鮮おせち 3段重【冷蔵】の詳細

東京築地の老舗料亭の竹若のおせちです。毎年、人気になる海鮮おせちです。6.5寸三段重です。52品目、3〜4人前となります。

 

美味しさに拘って冷凍でなく冷蔵です。築地ならではの新鮮な魚介類と四季折々の食材が味わえます。

 

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重箱の中身は?

 

◆一の重

 

1. 赤魚西京焼4切
2. 蛸梅酢4個
3. 煮あわび金箔のせ1個
4. 味付数の子4本
5. 牛肉しぐれ笹包み4個
6. 海老艶煮4尾
7. いか松笠白焼4切
8. 紅梅もち2個
9. 白梅もち2個
10.渋皮栗きんとん40g
11.田作り10g
12.合鴨燻製4切
13.紅白なます30g
14.いくら醤油漬10g
15.伊達巻4切
16.黒豆金箔のせ40g

17.葉付金柑2個
18.矢羽根餅1本

 

◆二の重

 

1. 焼サザエ3個
2. 手まりもち1個
3. さつまいも甘露煮4個
4. いかと野菜の日向夏マリネ40g
5. のどぐろ甘酢漬2枚
6. 数の子切干松前25g
7. 風味あんず2個
8. 市松蒲鉾4枚
9. 蟹爪蒸し焼4個
10.海老松風4切
11.鶴もち1個
12.豚角煮2切
13.椎茸煮4切
14.小町ゆば4切
15.空豆甘煮2個

 

◆三の重

 

1. 若鶏八幡巻4切
2. 若桃甘露煮4個
3. 市松錦玉子2枚
4. 照焼帆立4個
5. いか雲丹焼3切
6. ブリいしる焼4切
7. 鶏の塩麹焼4切
8. ローストビーフ2枚
9. スモークトラウトローズ2枚
10.稲穂三色2本
11.焼チキンベーコン巻4切
12.子持昆布わさび風味30g
13.にしん昆布巻4本
14.焼筍煮4本
15.梅人参旨煮2個
16.なごみ巻(海老)2切

17.なごみ巻(ほうれん草)2切
18.バイ貝旨煮2個
19.花かんざし1本

 

超豪華な内容となっています。

 

築地老舗の味を堪能してください。

 

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